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Un estudio muestra cómo la desnutrición inflama los intestinos
VIENA-Desde hace más de100 años,los médicos han sabidoque la falta deproteína en la dietao bajos niveles deaminoácidos,los bloques de construcciónde las proteínas,puede conducir asíntomas comodiarrea,intestinos inflamadosy otros trastornosdel sistema inmune,que debilitan lacuerpo ypuede ser fatal.Sin embargo,el mecanismo molecularque explicacómo la desnutriciónprovocasíntomas tan severosque hasidoen gran parte inexplorado.
Ahora, un grupode investigación dirigido porJosef Penninger, eldirector del Institutode Biotecnología Molecular(IMBA)en Viena, Austria, en colaboración conPhilipRosenstielde la Universidad deKiel, Alemania,ha encontradouna explicación molecularpara elaumento de la susceptibilidada la inflamaciónintestinal enla desnutrición.
Los investigadores estaban estudiandouna enzimaque ayuda acontrolar la presión arterial, la insuficiencia renalen ladiabetes, insuficiencia cardiacay la lesión pulmonar, llamada laenzima convertidora de angiotensina2, oACE2.Esta enzimafue identificado como elreceptor claveparalas infecciones por virusSRAS,perolos investigadores también descubrieronunafuncióncompletamente nueva.ACE2controla la forma ennuestros intestinostomar enaminoácidos denuestra alimentación, a través detransportadores de aminoácidosy, en particular,la captacióndel triptófanoaminoácido esencial.
Demasiado pocotriptófanoalteranuestro sistema inmunológico natural, que cambialos tipos de bacteriasque pueden viviren nuestros intestinosy vísceras de pescado, dando lugar auna mayor sensibilidady, finalmente,la diarreay los intestinosinflamados.El aumento de laingesta detriptófanoen la dietaun aliviopara los ratonesque sufren deinflamación intestinal.La mezclade bacteriasvolvió a la normalidad, la inflamaciónse calmó, y los ratonestambién se convirtió enmenos susceptibles anuevos ataques.
